수면 돕는 멜라토닌 음식 무엇인가?
멜라토닌 호르몬은 24시간 활동주기를 조절하는 호르몬입니다. 질 좋은 수면을 유도하고 면역력 강화에 도움을 주는 멜라토닌은 잠자는 동안에 성장호르몬이 잘 분비되도록 돕는 역할도 합니다. 수면에 도움 되는 멜라토닌이 많이 들어있는 음식으로는 바나나, 우유, 땅콩, 호두, 아몬드, 체리, 셀러리, 양파, 상추, 대추 등이 있습니다. 멜라토닌 풍부한 음식 바나나는 칼륨, 비타민B6, 트립토판 등을 많이 함유하고 있는데 이는 수면에 도움을 주는 성분들입니다. 칼륨은 근육 이완제와 같은 역할을 하여 몸을 릴랙스 시키는데 도움을 줍니다. 특히 멜라토닌으로 전환되는 아미노산의 일종인 트립토판이 풍부하여 숙면에 도움을 줍니다. 비타민B6의 경우는 멜라토닌 합성에 필수 성분입니다. 우유에는 아미노산인 트립토판이 풍부..
2023. 6. 23.
단순당, 복합당, 올리고당 차이 및 특징 알아보기
단순당, 복합당, 올리고당의 차이와 특징에 대해 알아보겠습니다. 보통 탄수화물이 단당류인 단순당, 복합당, 올리고당 이렇게 3가지로 구분되는데요. 어떤 차이가 있고 각각의 특징에 대해 살펴보겠습니다. 단순당은 더 이상 간단한 화합물로 분해되지 않는 당류를 말합니다. 포도당, 과당, 젖당 등의 단당류를 단순당이라고 합니다. 단순당은 설탕, 꿀, 케이크 및 과자 등 설탕이 들어간 식품, 과일주스, 음료수 등의 식품에 많이 함유되어 있는데 단순당이 함유된 이런 식품은 체내에서 소화 흡수가 빠르게 되어 혈당을 급격하게 상승시키는 요인이 됩니다. 이렇게 단순당은 빠르게 흡수되어 에너지로 바로 사용할 수 있습니다. 당뇨병 환자의 경우 식사를 거르거나 식사량이 너무 적어서 혈당이 급격하게 떨어질 경우 꿀이나 설탕물을..
2023. 6. 21.