글루타치온 함유된 음식 및 합성을 돕는 음식
결론적으로 글루타치온이 함유된 음식은 생선 및 육류, 아스파라거스, 아보카도 등이 있어요. 그리고, 합성을 돕는 음식으로는 가금류 포함한 육류, 일부 콩류, 유청 단백질 등 다양합니다. 다만, 음식에 포함된 글루타치온은 소화 과정에서 분해될 가능성이 높아 직접 흡수보다는 합성에 필요한 전구체를 공급하는 것이 더 효과적일 수 있습니다. 글루타치온을 왜 섭취할까? 강력한 항산화, 해독 작용 및 면역 향상, 노화 예방 등을 위한 겁니다. 글루타치온이 직접 함유된 음식 연어, 고등어, 삼치 등 생선류와 소고기 특히 목초우, 닭고기 등에는 글루타치온을 함유하고 있습니다. 아스파라거스는 글루타치온 함량이 높은 채소로 알려져 있는데요. 예전에 이 식물이 스테미나 음식이라고도 불렸잖아요? 그리고 스테이크와 잘..
2025. 5. 24.
녹차 말차 주요 성분 카테킨 종류 및 함유된 식품은?
말차, 녹차의 주요 성분인 카테킨은 차나무 잎에서 추출되는 플라보노이드의 일종으로 폴리페놀 화합물에 포함되는 성분이에요. 카테킨은 항산화, 항염증, 항바이러스, 항암 등 다양한 건강 상 이점을 가지고 있어 매우 유익한 성분으로 잘 알려져 있습니다. 카테킨 무엇인가? 카테킨은 말차, 녹차의 원재료인 차나무 잎에서 추출되는 폴리페놀 중 하나입니다. 이외에도 홍차, 우롱차 및 과일, 채소, 일부 콩류와 견과류 등에도 소량 존재합니다. 카테킨은 에피갈로카테킨 갤레이트(EGCG), 에피갈로카테킨(EGC), 에피카테킨(EC), 카테킨(C) 등 다양한 종류가 있는데요. 녹차 vs 말차 하루 권장 섭취량은?결론적으로 녹차는 하루 2~3잔 정도, 말차는 일일 한 잔 정도가 권장되고 있습니다. 만약 카페인에 민감..
2025. 5. 12.
