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음식 관련 정보206

남자 하루 단백질 섭취량 및 여자 하루 단백질 섭취량은? (하루 단백질 권장 섭취량 계산 방법 및 식품 별 단백질 함량) 남자 하루 단백질 섭취량 및 여자 하루 단백질 섭취량은? (하루 단백질 권장 섭취량 계산 방법 및 식품 별 단백질 함량) 남자 하루 단백질 권징 섭취량은 19세 이상 성인 기준으로 체중 1kg당 0.8g입니다. 반면에 여자 하루 단백질 권장 섭취량은 체중 1kg당 0.7g입니다. 하루 단백질 권장 섭취량은 성인 남자 및 여자 모두 활동량에 따라 차이가 있을 수 있습니다. 하루 단백질 섭취량 및 계산 방법 성인 남자의 경우 성인 남자의 경우 체중 1kg당 0.8g을 기준으로 하지만 활동량이 많다면 1.2~1.7g 정도를 섭취할 것을 권장합니다. 예를 들어 70kg 체중을 가진 남자가 활동량이 많을 경우 하루 단백질 권장 섭취량은 84~119g입니다. 84g은 체중 70에 1.2g을 곱하여 계산한 값이고 119g은 체중 70에 1.7g을 곱하여 계산된 값입니다. 결론적으로 체중 70kg의 성인 남성이 활동량이 적다면 하루에 단.. 2024. 3. 22.
항암 효과 및 면역력 증진 파이토케미컬이란? (파이토케미컬 색깔 별 종류) 항암 효과 및 면역력 증진 파이토케미컬이란? (파이토케미컬 색깔 별 종류) 파이토케미컬은 식물을 의미하는 파이토(phyto)와 화학물질을 뜻하는 케미컬(chemical)의 합성어입니다. 이는 그리스어로 만들어진 것인데요. 즉 식물이 스스로 만들어내는 다양한 생리 활성 물질의 총칭을 말해요. 식물은 자외선, 해충, 질병 등으로부터 자신을 보호하기 위해 다양한 화학 물질을 만들어 냅니다. 이렇게 스스로 만들어낸 화학 물질들이 바로 파이토케미컬입니다. 파이토케미컬 주요 특징 파이토케미컬은 항산화, 항암, 항염증, 면역력 증진, 심혈관 건강 개선 등 다양한 기능을 가지고 있습니다. 또한 수천 종류 이상의 파이토케미컬이 존재하는데요. 각각의 식물마다 고유한 파이토케미컬을 가지고 있어요. 파이토케미컬은 식물에게 독특한 색깔을 부여하기도 하는데요. 예를 들어, 붉은색 파이토케미컬은 안토시아.. 2024. 3. 19.
식물성 단백질 vs 동물성 단백질 세부 성분 차이 식물성 단백질 vs 동물성 단백질 세부 성분 차이 식물성 단백질과 동물성 단백질은 동일한 단백질이 주요 성분이지만 세부적인 성분을 따져보면 다릅니다. 식물성 단백질은 불완전 단백질이라고 불리는데요. 식물성 단백질은 특정 필수 아미노산이 부족해서 이렇게 불립니다. 또한 식물성 단백질 중에서 콩류 단백질에는 메티오닌 성분이 부족합니다. 반면에 동물성 단백질은 거의 모든 필수 아미노산이 풍부해 완전 단백질이라고 불리며 동물성 단백질이 체내 흡수율이 더 높습니다. 그럼 식물성 단백질과 동물성 단백질이 결정적으로 다른 단백질이라는 것을 알려주는 세부적인 몇 가지 성분에 대해 알아보도록 하겠습니다. 식물성 단백질 세부적인 성분 식물성 단백질에는 포화 지방 및 콜레스테롤 함량이 낮고 섬유질 성분이 풍부하여 심혈관 건강에 유리한 편이고 포만감 증가 및 혈당 조절에 도.. 2024. 3. 16.
퓨린이란? 퓨린 적은 음식 및 많은 음식 퓨린이란? 퓨린 적은 음식 및 많은 음식 퓨린은 DNA와 RNA를 구성하는 핵산의 주요 구성 요소입니다. 퓨린은 질소를 가지고 있는 어떠한 화합물로 두 개의 고리가 결합된 구조로 되어 있습니다. 퓨린은 자연에서 가장 널리 생성되는 질소 화합물이라고 할 수 있어요. 퓨린은 체내에서 퓨린 대사 과정을 통해 분해되는데 이때 생기는 찌꺼기가 요산입니다. 통풍의 주요 원인으로 요산이 혈액 내에 많이 있으면 발생하는 질환으로 잘 알려져 있죠. 이렇게 퓨린이 많이 함유된 음식을 자주 또 많이 섭취하면 통풍 질환에 노출될 위험이 높아지는 것입니다. 퓨린이란? 퓨린은 DNA와 RNA를 만드는 데 사용되는 핵산의 구성 요소입니다. DNA는 유전 정보를 저장하고 전달하는 역할을 하고 세부 분열 과정에서 핵심적인 역할을 하죠. RNA는 DNA의 유전 정보를 이용해 .. 2024. 3. 7.
메가커피 vs 컴포즈커피 원두 가격 칼로리 카페인 비교 메가커피 vs 컴포즈커피 원두 가격 칼로리 카페인 비교 메가커피(Mega Coffee)는 기본적으로 680ml 대용량 커피로 잘 알려진 중저가 커피 전문점 브랜드입니다. 정확한 명칭은 메가 MGC커피죠. 이름에서 알 수 있듯이 메가(Mega) 즉 빅사이즈라는 의미입니다. 메가커피는 손흥민 선수를 광고 모델로 해 더욱 인기를 얻게 되었죠. 컴포즈커피(Compose Coffee)는 부산에서 시작한 커피 전문점 브랜드입니다. 컴포즈커피는 메가커피가 인기를 얻으면서 최근에 부각이 되는 경쟁업체인데요. 컴포즈커피는 BTS의 뷔를 모델로 하여 새로운 광고를 선보이기도 했죠.    메가커피와 컴포즈커피는 저가 커피 전문점 브랜드 중에서 서로 경쟁 구도에 있는 브랜드인데요. 메가커피 매장이 생기면 그 주변에 컴포즈커피 매장도 개설되는 모습이 자주 보이기도 해요.  1. 메.. 2024. 3. 1.
항산화 효과 유명한 카카오닙스 vs 카카오 100% 파우더 성분 및 효능 차이 항산화 효과 유명한 카카오닙스 vs 카카오 100% 파우더 성분 및 효능 차이 카카오닙스와 카카오 100% 파우더는 모두 카카오에서 추출한 것입니다. 하지만 카카오닙스와 순수 카카오 100% 파우더는 형태, 성분, 일부 효능 면에서 차이가 있습니다. 카카오닙스 vs. 카카오 100% 파우더(가루) 차이 1. 형태와 맛 차이 카카오닙스 형태 및 맛 카카오닙스는 카카오 열매의 씨앗인 카카오빈을 발효, 건조, 분쇄하여 만든 고체 형태의 카카오라고 할 수 있습니다. 칩 또는 카카오닙스를 가루 형태로 분쇄하여 시중에 판매되고 있습니다. 카카오닙스는 씁쓸하고 고소한 맛이 있으며 이로 인해 간식으로도 먹거나 베이킹 등에 활용하기도 합니다. 카카오 100% 파우더 형태 및 맛 카카오 100% 파우더(가루)는 카카오닙스를 압착하고 분쇄하여 카카오 버터인 지방을 분리한 것인데요. 이렇게 알칼리 처리.. 2024. 2. 28.
엽산 신체 내 역할 및 남성 여성 별 엽산의 기능 차이는? 엽산 신체 내 역할 및 남성 여성 별 엽산의 기능 차이는? 엽산은 비타민 B 복합체 중 하나로 비타민 B9이라고도 불립니다. 엽산은 신체 내에서 다양한 역할을 하지만 주로 DNA 합성 및 세포 분열, 적혈구 생성, 아미노산 대사, 뇌 건강 등에 필요한 양양소입니다. 이렇게 신체 내에서 중요한 역할을 하기 때문에 비타민 B 콤플렉스나 비타민 B군 영양소에 함유된 엽산으로만 보충하기에는 좀 아쉬운 점이 있죠. 이러한 이유로 엽산 영양제를 별도로 챙겨야 한다는 것인데요. 엽산(비타민 B9) 신체 내 역할 엽산은 DNA 합성과 세포 분열에 필수적인 영양소입니다. 특히, 태아의 신경관 결함을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 엽산은 적혈구 생성에 필수적인 영양소입니다. 엽산이 부족하면 적혈구 수가 감소하여 빈혈이 발생할 수 있습니다. 엽산은 아미노산 대사에도 중요.. 2024. 2. 22.
글루타치온 비타민 C 같이 먹어야 하는 이유 글루타치온 비타민 C 같이 먹어야 하는 이유 글루타치온은 3가지 아미노산으로 이루어진 강력한 항산화 물질 중 하나입니다. 글루타치온은 신체 내에서 중요한 역할을 하는데요. 글루타치온은 비타민 C와 마찬가지로 항산화 작용을 하여 자유 라디칼이라는 불완전한 분자 및 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 역할을 해요. 이는 세포 손상을 줄여 노화를 방지하는데 도움이 됩니다. 이외에도 글루타치온은 유해한 화합물이나 독소를 제거하여 간 기능 개선에 도움을 줍니다. 또한 면역 세포의 활동을 조절하고 감염에 대해 신속하게 대응을 하여 면역 체계의 정상적인 기능을 유지하도록 합니다. 글루타치온은 단백질 합성에 필요한 아미노산 공급원으로서 역할을 제대로 하죠. 이는 세포의 구조와 기능을 유지하는 데 필수적입니다. 글루타치온의 다양한 기능을 위와 같이 알아보았는데요... 2024. 2. 18.
콜라겐 비타민 C 같이 먹어야 하는 이유 콜라겐 비타민 C 같이 먹어야 하는 이유 콜라겐과 비타민 C는 둘 다 모두 피부 건강 및 결합 조직 형성에 중요한 영향을 미치는 영양소입니다. 이 둘을 함께 섭취하는 이유는 비타민 C가 콜라겐 생성을 촉진하기 때문입니다. 비타민 C는 콜라겐이 생합성되는데 필수적인 영양소로 콜라겐은 피부, 근육, 힘줄 등의 결합 조직을 만들어내고 유지하는데 중요한 단백질이죠. 결론적으로 콜라겐과 비타민 C를 함께 섭취함으로써 서로의 효과를 극대화하여 피부 건강, 면역력 강화, 노화 방지 등에 더욱 효과적이라는 것이죠. 1. 콜라겐 생성 촉진 콜라겐은 우리 몸에서 가장 풍부한 단백질로 피부, 뼈, 근육, 혈관, 연골 등의 주요 구성 성분으로 피부 탄력 유지, 관절 건강, 뼈 건강 등에 중요한 역할을 합니다. 비타민 C는 콜라겐 생성에 필수적인 몇 가지 효소들의 활.. 2024. 2. 14.

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