담석 있을 때 피해야 할 음식 및 섭취해도 좋은 음식
담석 있을 때 피해야 할 음식은 육류, 튀김류, 버터 많이 들어간 빵, 아이스크림 등 지방 함량이 많은 음식, 술, 카페인, 탄산음료 등이고 섭취해도 좋은 음식은 잡곡밥, 통곡물빵, 과일, 껍질 제거한 닭고기, 두부, 생선, 부드러운 채소류, 감자 등이지만 담석으로 통증이 있을 때와 통증이 없을 때의 식이요법 차이가 있습니다. 담석 있을 때 피해야 할 음식 담석이 있지만 통증 발생이 없는 경우 피해야 할 음식 삼겹살, 베이컨, 갈비, 장어, 튀김류 등의 지나치게 지방 함량이 높은 음식과 도넛, 크라상 등 버터가 많은 빵류, 케이크, 아이스크림 등입니다. 튀김류나 전류 대신 구이나 찜, 삶는 조리방법으로 만든 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 살코기, 계란, 두부, 콩, 생선 등과 같은 고단백 음식도 ..
2022. 12. 5.
피스타치오 등 8가지 견과류 효능 주요 영양소 및 칼로리 알아보기
호두, 아몬드, 브라질너트, 마카다미아, 캐슈너트, 땅콩, 피칸, 피스타치오 8가지 견과류가 건강에 좋은 점은 노화 예방, 두뇌 발달, 치매 예방, 심혈관 질환 예방 등입니다. 또한 견과류는 포만감을 주고 체내에 지방 흡수율이 낮아 신체에 지방을 덜 쌓이게 합니다. 8가지 견과류 별로 칼로리와 3대 영양소 분포가 다릅니다. 견과류는 지방이 많이 함유된 고열량 식품입니다. 하지만 인스턴트 음식, 과자, 초콜릿, 케이크 등의 고열량 식품에 비해 살이 찌는 효과가 적습니다. 그 이유는 견과류에 함유된 식물성 단백질과 섬유소가 포만감을 주고 식사 후에 열 발생을 증가하여 기초대사량을 높입니다. 또한 견과류의 단일 불포화지방 등은 포화지방보다 더 쉽게 산화되어 지방이 축적되는 것을 줄이고 실제 신체에 이용되지..
2022. 11. 29.
