유산균 종류 및 특징 무엇인가요?

 

 

장 내 건강과 면역력을 향상하기 위해 유산균을 많이 찾고 있는데요. 주요 유산균 종류는 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 신바이오틱스, 포스트 바이오틱스, 파라 바이오틱스가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

프로바이오틱스(Probiotics)

 

 

프로바이오틱스는 신체 내 건강을 돕는 좋은 효과를 주는 살아있는 균들을 말합니다. 프로바이오틱스는 유익한 유산균을 모두를 총칭하는 용어입니다.

 

프로바이오틱스는 락토바실러스(젖산균 또는 유산균), 비피두스균, 락토 코 쿠스, 엔테로코쿠스(장구균) 등이 있습니다. 프로바이오틱스는 1세대 유산균이라고도 불립니다.

 

프로바이오틱스는 섭취를 통해 체내에 들어오면 위산과 담즙산에서 살아남아 소장까지 도달하여 장에서 증식하고 정착합니다. 장점막에 정착한 프로바이오틱스는 젖산을 생성하여 장 내 환경을 산성으로 만듭니다.

 

산성화 된 장 내 환경에서 견디지 못하는 건강에 나쁜 균(유해균)들은 점점 감소하고 산성화 된 환경에서 잘 살아남는 유익균들은 더 많이 증식하게 되어 장 내 환경을 건강하게 만드는 것입니다. 

 

 

 

 

 

프리바이오틱스(Prebiotics)

 

 

프리바이오틱스는 신체 내의 일부 박테리아의 성장을 자극하여 인체에 도움을 주는 물질을 말하는데 위와 소장에서 소화 효소로 분해되지 않는 저분자 섬유소라고 말할 수 있습니다. 프리바이오틱스는 2세대 유산균이라고도 불립니다.

 

프리바이오틱스는 프로바이오틱스의 먹이 즉, 영양원이 되어 장 내 환경을 개선하는데 도움을 주는 물질로 이눌린 등을 이용한 프락토올리고당, 올리고당, 갈락토 올리고당 등 올리고당류 등이 프리바이오틱스입니다.

 

프리바이오틱스는 변비와 간 뇌 질환의 약제로 사용되며 염증성 장 질환을 개선하고 장에 기생하는 병원균에 대항하여 보호 작용을 합니다. 또한, 당뇨병에도 도움이 되며 항암 작용에도 도움이 됩니다.

 

 

 

 

신바이오틱스(Synbiotics)

 

 

신바이오틱스는 프로바이오틱스와 프리바이오틱스를 하나로 혼합한 유산균을 말합니다. 프로바이오틱스와 프리바이오틱스를 조합하면 시너지(Synergy)를 낼 수 있다는 의미에서 신바이오틱스라고 이름이 붙여진 것입니다. 신바이오틱스는 3세대 유산균이라고도 불립니다.

 

 

 

 

 

포스트 바이오틱스(Postbiotics)

 

 

포스트 바이오틱스는 프리바이오틱스(유익균)가 프리바이오틱스(유익균의 먹이)를 먹고 만들어낸 대사산물을 말합니다. 포스트 바이오틱스에는 박테리오신, 아세트산, 프로피온산, 부틸산 등이 있습니다. 포스트 바이오틱스는 4세대 유산균이라고도 불립니다.

 

포스트 바이오틱스는 유해균을 직접 사멸하여 장 내 환경을 유익균이 잘 견딜 수 있는 상태로 만들어주고 장점막을 활성화합니다. 위산과 담즙산에 의해 사멸하지 않고 생산 과정 없이 바로 간이나 심장, 세포 등으로 전달되어서 효능이 빠를 수 있습니다.

 

단, 포스트 바이오틱스는 대사산물 전체를 말하기 때문에 어떤 것이 유효성분인지 확인이 어렵고 다양한 성분으로 구성되어 있습니다.

 

또한, 포스트 바이오틱스는 장 내 환경을 개선시키고 인슐린을 자극하는 크레아틴 호르몬 생성을 촉진하여 당뇨 질환에도 도움이 됩니다. 이외에도 항염 작용, 비만 예방, 고혈압 예방 등에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

 

파라 바이오틱스(Parabiotics)

 

 

파라 바이오틱스는 생균을 사멸시킨 사균체를 말하며 자가 활동을 하지 않는 죽은 상태이기 때문에 천억 등의 단위인 고농도로 섭취해도 문제가 없다는 장점이 있습니다.

 

파라 바이오틱스는 산성 환경에서도 크게 영향을 받지 않아서 어떠한 장 내 환경에서도 잘 견딜 수 있습니다. 면역 결핍 환자의 경우는 생균을 활용하여 치료하는 것이 위험하기 때문에 파라 바이오틱스를 활용하면 더 안전할 수 있다고 합니다.

 

파라 바이오틱스는 유산균 사균체, 열처리 유산균, 틴달화 유산균, 고스트 프로바이오틱스, 비활성형 프로바이오틱스 등으로도 지칭됩니다. 파라 바이오틱스는 포스트 바이오틱스의 개념에 포함된다고 말할 수 있습니다.

 

포스트 바이오틱스가 좀 더 넓은 개념이라고 생각하시면 됩니다.

 

 

 

 

마무리

 

유산균은 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 신바이오틱스, 포스트 바이오틱스, 파라 바이오틱스로 크게 5가지로 구분됩니다.

 

프로바이오틱스가 1세대 유산균이라면 최신 5세대 유산균은 파라 바이오틱스입니다. 유산균은 장 내 환경을 건강하게 하여 궁극적으로 면역력 증진에 도움이 됩니다.

 

신체 내 세균의 무게는 2kg으로 이 중에서 80% 정도의 세균이 장에서 서식합니다. 장 내에 각종 유해균이 서식하게 되면 비만, 당뇨 등의 대사증후군을 일으킬 수 있습니다. 하지만, 장에 유익균인 유산균을 증식시키면 면역력을 높여서 건강에 도움이 됩니다.