본문 바로가기

전체 글812

봄을 대표하는 5월 제철 과일 및 채소 알아보기 봄을 대표하는 5월 제철 과일 및 채소 알아보기 봄을 대표하는 5월 제철 과일 및 채소의 효능에 대해 알아봅니다. 계절마다 날씨, 기온 등 기상 조건이 다르고 기상 조건에 따라 토양의 상태도 다릅니다. 그래서 제철에 나오는 과일 및 채소를 섭취하면 해당 계절동안 신체가 건강하게 잘 유지하도록 도울 수 있습니다. 봄을 대표하는 5월 제철 과일 및 채소는 딸기, 카라향, 매실, 아스파라거스, 파프리카, 비트 등입니다. 딸기는 5월을 대표하는 제철 과일 중 하나입니다. 딸기는 쌍떡잎식물인 장미과의 열매를 말합니다. 딸기는 100g당 비타민 C 함유량이 99mg 정도로 레몬보다 더 높습니다. 딸기는 새콤하면서 단맛을 가지고 있지만 실제 당분은 훨씬 적고 열량이 낮아 다이어트 과일로 잘 알려져 있습니다. 딸기는 비타민 C의 함유량이 높다 보니 항산화 작용이 뛰.. 2023. 4. 27.
환절기 감기 예방법 알아보기 환절기 감기 예방법 알아보기 환절기에는 쉽게 피로해지고 일교차도 심하다 보니 면역력이 떨어지게 되고 인체가 취약한 상태가 되다 보니 감기에 잘 걸리게 됩니다. 환절기 감기 예방을 위해 평소에 적정 체온 유지, 개인위생, 따뜻한 물 마시기, 규칙적인 운동 및 충분한 휴식, 제철 음식 섭취하기를 지키고 유지하는 것입니다. 감기는 바이러스에 의해 코와 목 부분을 포함한 상부 호흡기의 감염 증상으로 사람에게 나타나는 가장 흔한 급성 질환 중 하나입니다. 감기 바이러스는 몸 안으로 들어온 후 여러 날이 지나서 나타납니다. 감기 바이러스는 침, 재채기로 인해 오염된 공기를 통해 다른 사람에게 전파될 수 있습니다. 보통 환절기에 일교차가 심하고 쉽게 피로해지면 면역력이 떨어질 수 있습니다. 하지만 평소 일상적인 건강관리 팁을 지키고 유지하면 환.. 2023. 4. 26.
우울하고 불안할 때 어떻게 대처해야 할까요? 우울하고 불안할 때 어떻게 대처해야 할까요? 우울과 불안은 사람이 살아가는데 필요한 감정입니다. 문제는 우울하고 불안한 감정이 삶 자체에 얼마나 악영향을 주는지에 따라 대처 방법이 다를 것입니다. 우울과 불안으로 인한 감정은 신경전달물질의 부족 또는 과다로 인한 뇌의 기능적인 문제로 인해 발생하게 됩니다. 우울하고 불안한 감정의 원인은 상당히 광범위합니다. 우울과 불안 등의 정신적인 증상이 나타나면 보통 신체적인 증상도 함께 나타납니다. 우울과 불안은 건강, 학업 스트레스, 실직, 자신의 경제적 상황, 가족 및 친구 등의 인간관계, 이별 및 죽음, 날씨 등 다양한 원인으로 인해 나타납니다. 우울과 불안은 위와 같은 원인 이외에도 아무런 이유 없이 우울함과 불안감을 느끼기도 합니다. 전체 인구 중 약 25% 정도가 불안감을 느낀다고 합니다. 이 중에.. 2023. 4. 25.
나이가 들면 흰머리 늘어나는 이유 나이가 들면 흰머리 늘어나는 이유 나이가 들면 흰머리가 늘어나는 이유는 자연스러운 현상으로 머리카락의 색은 모낭 속 멜라닌 세포가 결정합니다. 이 멜라닌 세포는 멜라닌 색소를 합성하는 작용을 하는데 멜라닌 색소의 양이 많으면 많을수록 머리카락의 색이 진해집니다. 일반적으로 나이가 들수록 머리카락이 흰색으로 변하고 늘어나는 이유가 바로 멜라닌 색소를 합성하는 멜라닌 세포의 수가 감소하고 기능이 저하되기 때문입니다. 머리카락을 구성하는 단백질 성분인 케라틴의 색은 원래 흰색이지만 인종에 따라 멜라닌이 발현되는 유전자가 다르고 모근과 모낭의 멜라닌 색소에 의해 사람마다 자신의 머리카락의 색이 결정됩니다. 예외적인 사례로 몇몇 사람들은 멜라닌 세포가 태어날 때부터 적거나 존재하지 않아서 백색증에 걸리기도 하는데 백색증에 걸린 사람들의 머리카락의.. 2023. 4. 24.
커피 품종별 차이 알아보기 커피 품종별 차이 알아보기 커피 품종은 아라비카, 로부스타, 리베리카 품종이 대표적이며 이외에는 다양한 교배종 등으로 생산됩니다. 아라비카 커피 품종은 전 세계 커피 산출량의 70% 정도를 차지하며 대부분 브라질, 콜롬비아, 에티오피아 등에서 생산됩니다. 로부스타 커피 품종은 남은 30% 정도 차지하며 대부분 베트남, 인도네시아, 인도 등에서 생산되며 리베리카 커피 품종은 2~3% 이내로 생산됩니다. 커피 품종은 크게 아라비카, 로부스타, 리베리카 품종으로 구분되는데 이 중에서 아라비카 품종의 전 세계 커피 산출량 비율이 70% 정도로 가장 많고 나머지 30% 정도를 차지하는 품종이 로부스타이며 리베리카 품종은 미량 생산됩니다. 아라비카 커피 품종은 원산지가 브라질, 콜롬비아 등 중남미 지역 및 과테말라, 코스타리카, 아프리카의 .. 2023. 4. 24.
어깨통증 발생 원인 및 증상 알아보기 어깨통증 발생 원인 및 증상 알아보기 어깨통증 발생 원인은 어깨 관절염, 어깨 석회화 건염, 유착성 관절낭염 및 오십견, 회전근개질환, 어깨 근막동통 증후군, 견봉쇄골관절염, 상완이두근 건염, 어깨 윤활낭염 등의 다양한 어깨질환으로 나타납니다. 어깨 관절염, 어깨 석회화 건염, 오십견 등은 나이가 들면서 주로 발생되며 요즘 스마트폰, 컴퓨터 등 전자 기기의 잦은 사용으로 인해 젊은 연령층을 포함하여 전 연령층에게 어깨통증이 발생하기도 합니다. 어깨통증은 발생 원인은 어깨 관절염, 어깨 석회화 건염, 오십견, 회전근개질환, 근막동통 증후군, 유착성 관절낭염, 견봉쇄골관절염, 상완이두근 건염, 윤활낭염 등의 질환으로 나타납니다. 각 어깨통증 발생 원인 및 증상은 다음과 같습니다. 어깨 관절염은 팔과 몸통의 물렁뼈가 여러 가지 원인에 의해 닳아 .. 2023. 4. 23.
대체육 개념 및 성분 알아보기 대체육 개념 및 성분 알아보기 대체육은 비 동물성 재료 즉, 실제 고기처럼 만든 인공 고기로 모양과 식감을 육류와 비슷하게 만든 식재료를 말합니다. 대체육은 크게 동물세포를 배양하여 만든 고기와 식물성 단백질과 같은 식물 성분을 사용한 고기로 나뉩니다. 대부분의 대체육은 콩단백질 또는 밀가루 글루텐 등을 이용하여 식물성 재료로만 만든 식물성 고기입니다. 대체육은 실제 고기처럼 만든 인공 고기로 동물세포 배양 방식으로 만든 대체육과 식물 성분을 활용한 대 체육으로 나뉩니다. 동물세포 배양 방식은 소, 돼지, 닭 등의 동물의 근육 줄기세포를 배양하여 사람이 먹을 수 있는 고기로 키운 것입니다. 동물세포 배양 방식으로 만든 대체육은 맛과 향이 실제 고기와 비슷하지만 만드는 시간이 오래 걸리고 가격이 비쌉니다. 식물 성분을 활용한 대체육은 .. 2023. 4. 22.
피부 탄력에 좋은 음식 알아보기 피부 탄력에 좋은 음식 알아보기 결론적으로 피부 탄력에 좋은 음식은 연어, 굴, 사골, 호두, 아보카도, 블루베리 및 딸기, 오이, 녹차 등입니다. 피부 탄력은 나이가 들면서 호르몬의 변화 및 콜라겐 수치의 변화로 피부 재생 및 회복 속도가 느려지면서 점점 떨어지게 됩니다. 피부 탄력에 좋은 음식은 결국 몸 전체 건강에도 도움 됩니다. 연어는 아미노산인 라이신, 아르기닌 등과 같은 단백질 함량이 높고 오메가-3 지방산과 같은 지방이 풍부해 피부 속 콜라겐을 보존하고 탄탄하게 유지하는데 도움 되는 노화 방지 식품 중 하나입니다. 연어는 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 D, 비타민 E 등 다양한 비타민도 풍부하게 들어 있는데요. 특히 비타민 E는 중년 이상의 연령대에 중요한 비타민이며 노화 방지 비타민으로 잘 알려져 있습니다. 굴은 풍부.. 2023. 4. 21.
깻잎 고르는 법 및 보관법 알아보기 깻잎 고르는 법 및 보관법 알아보기 깻잎 고르는 법은 잎에 윤기가 흐르고 줄기가 짙은 초록색이며 말라 있지 않고 잎의 잔털이 선명해 표면이 까칠한 것을 선택합니다. 깻잎 손질 및 보관법은 우선 깻잎의 잔털에 이물질이 많이 붙어있으니 한 장씩 물로 씻어낸 후 상온의 물에 녹차를 넣어 30분간 우려 놓은 물에 깻잎을 몇 분간 담근 후 흐르는 물에 씻어내고 종이로 된 키친타월로 겹겹이 감싼 후 지퍼팩에 넣은 상태로 냉장 보관합니다. 깻잎을 잘 고르는 법은 깻잎 자체에 윤기가 흐르고 짙은 초록색을 띠는 것을 선택합니다. 또한 깻잎에는 잔털이 많이 있는데 이 잔털이 선명하여 잎의 표면이 까실한 것이 좋습니다. 갓 수확한 싱싱한 깻잎은 향이 강하고 줄기가 말라 있지 않으며 솜털같이 붙어 있는 잔털로 인해 까실합니다. 깻잎의 가장자리의 윤곽은 뚜렷해야.. 2023. 4. 21.