말차 녹차에 함유된 카테킨 효능 및 하루 권장량 섭취 방법

카테킨은 플라보노이드 계열의 폴리페놀 화합물로 잘 알려진 성분이며 차나무 잎 즉 녹차, 말차 등에 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

말차나 녹차의 씁쓸한 맛과 떫은맛을 내는 주요 성분이 바로 카테킨 성분 때문인데요.

 

카테킨은 에피갈로카테킨 갈레이트, 에피갈로카테킨, 갈라카테킨, 카테킨 이렇게 4가지 종류가 있는데 말차 및 녹차에 함유된 카테킨은 주로 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)입니다.

 

 

카테킨 성분의 주요 특징 및 효능

 

1. 항산화 효과

 

카테킨은 비타민 C보다 20배, 비타민 E보다 100배 정도의 강력한 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있어요.

 

이는 활성산소로부터 세포를 보호하고 면역력을 강화합니다. 항산화 작용은 노화 방지, 피부 건강 개선, 암 예방 등에도 다양한 효과를 기대할 수 있죠.

 

 

2. 항염증 효과

 

카테킨 성분은 염증 반응을 억제하는 작용을 하는데요. 이로 인해 류머티즘 관절염, 아토피 피부염 등 염증성 질환을 완화하는데 도움을 줄 수 있어요.

 

 

3. 항균 및 항바이러스 효과

 

카테킨은 세균과 바이러스의 증식을 억제하여 인플루엔자, 노로바이러스, 구강염 등의 감염 예방에 효과를 줄 수 있습니다.

 

특히 에피칼로카테킨 갈레이트(EGCG)는 다른 카테킨 종류에 비해 항바이러스 효과가 뛰어나 치태가 만들어지는 것을 억제하는데 도움을 줍니다.

 

 

4. 혈관 건강 개선

 

카테킨은 혈관 내피세포 기능을 개선하여 혈관을 확장하고 혈압을 낮추는 효과가 있어 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

 

또한, LDL 콜레스테롤 수치를 감소시키고 HDL 콜레스테롤 수치를 유지하는 데에도 효과적이라고 할 수 있어요.

 

 

5. 다이어트 효과

 

카테킨은 지방 분해를 촉진하고 에너지 소비를 증가시켜 체지방 감소에 도움을 줄 수 있기 때문에 비만 및 다이어트에 도움을 줄 수 있는 것이죠.

 

녹차 속 카테킨 성분 체중 감량 도움 되나요?

 

 

6. 뇌 건강에 도움

 

카테킨은 뇌세포 손상을 방지하고 인지 기능 저하를 둔화시켜 알츠하이머병, 파킨슨병 등의 신경 퇴행성 질환 예방에 도움이 될 수 있어요.

 

카테킨 효능 및 하루 권장량 섭취 방법

 

카테킨 성분 하루 권장량 및 섭취 방법

 

말차 및 녹차 등에 함유된 카테킨 성분은 성인 기준으로 하루 권장 섭취량은 300mg입니다.

 

이는 대표적인 녹차 및 말차에 많이 함유된 에피칼로카테킨 갈레이트(EGCG)를 기준이에요.

 

카테킨은 미국, 일본, 국내 등 나라마다 권장하는 섭취량이 다르기도 합니다.

 

문제는 카테킨 성분만 들어있는 건강기능식품을 별도로 섭취할 경우 과다한 용량을 섭취하면 복통, 설사, 두통 등이 발생할 수 있다고 하며 간 기능이 손상될 수도 있다고 합니다.

 

 

 

결론적으로 말차 및 녹차 등의 식품을 통해 카테킨 성분을 섭취하는 것이 여러 측면에서 건강 상 도움이 될 것으로 보입니다.

 

녹차 잎을 우려서 마시는 경우 하루 4~5잔 정도 마신다면 적정한 양의 카테킨 성분을 섭취하는 것입니다.

 

말차를 섭취할 경우 1잔에 보통 70mg을 넣기 때문에 하루 4잔 이하로 마시는 것이 좋을 듯합니다.

 

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참고로 말차는 차나무 잎을 햇빛이 차단된 차광 방식을 통해 재배한 어린잎만을 수확하여 증기에 쪄서 분말로 만든 고급 녹차의 일종인데요.

 

말차는 일반 녹차에 비해 카테킨 함량이 더욱 풍부합니다.

 

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