비타민B3 (니아신) 풍부한 음식 및 하루 권장량 알아보기
비타민B3 (니아신) 풍부한 음식으로는 소, 돼지 등의 간, 생선, 닭고기, 견과류, 곡류, 콩류 등 이외에도 상당히 많이 있습니다. 또한 비타민B3가 함유된 음식은 조리법에 따라 비타민B3 흡수율에 차이가 있어요. 그리고 비타민B3 하루 권장량에 대해서도 알아보겠습니다. 비타민B3 (니아신) 풍부한 음식은 소, 돼지 등의 내장류 및 소고기, 돼지고기, 양고기 등 육류에 풍부하게 함유되어 있습니다. 이외에도 참치, 연어 등의 생선, 닭고기 및 칠면조 등 가금류, 아몬드, 땅콩, 호두 등 견과류, 현미, 귀리, 보리 등 곡류, 녹두, 완두콩, 검은콩, 팥 등 콩류, 시금치, 케일, 브로콜리 등 녹색잎채소, 건포도, 말린 무화과 등 건조 과일, 계란 등에 비타민B3가 풍부하게 들어 있습니다.비타민B3가..
2023. 5. 25.
비타민B3 체내 기능 및 부작용 알아보기
비타민B3는 체내에서 에너지 생산, 신경전달물질 생성, DNA 유지 및 복구, 면역 세포의 생성 및 활성화, 피부 건강 유지, 콜레스테롤 조절, 핵산 및 호르몬 합성, 항산화 작용, 혈액순환 개선 등을 지원하는 다양한 기능을 하고 있습니다. 비타민B3의 부작용으로는 과다 복용 또는 결핍 시 나타나는데요. 비타민B3 기능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 비타민B3는 나이아신 또는 니아신이라고도 불립니다. 비타민B3의 체내 기능은 에너지 생산, 신경전달물질 생성, DNA 유지 및 복구, 면역 세포의 생성 및 활성화, 피부 건강 유지, 콜레스테롤 조절, 핵산 및 호르몬 합성, 항산화 작용, 혈액순환 개선, 소화 효소 활성화 등입니다. 비타민B3는 탄수화물, 지방, 단백질의 대사 과정에서 에너지를 생산하는데 ..
2023. 5. 25.
비타민K 풍부한 음식 및 권장량 알아보기
안녕하세요. 건강지키미 C 블로거입니다. 비타민K가 풍부한 음식에 대해 알아보고 하루 권장량은 얼마나 되는지 알아보겠습니다. 비타민K는 대게 발효식품, 콩류, 녹황색 채소 등에 많이 들어있어요. 비타민K 하루 권장량은 개인의 건강상태나 기타 기저질환 유무에 따라 다를 수 있습니다. 비타민K가 풍부한 음식은 청국장, 낫토, 김치, 치즈, 요구르트 등의 발효식품 및 대두, 두부, 콩나물, 녹두 등의 콩류에 많이 들어 있으며 케일, 시금치, 로메인, 브로콜리, 양배추, 양파 등의 녹황색 채소에 풍부합니다. 이외에도 블루베리 등 베리류에도 많이 들어 있습니다. 창국장, 낫토는 특히 비타민 K2를 많이 함유하고 김치는 비타민 K1과 비타민 K2 모두 함유하고 있습니다. 치즈, 요구르트 등의 동물성 발효식품에는 주..
2023. 5. 20.
비타민 B12 풍부한 음식 및 권장량 알아보기
비타민 B12 풍부한 음식 및 권장량에 대해 알아보겠습니다. 그런데, 왜 비타민 B12가 풍부한 음식을 먹어야 할까요? 비타민 B12는 우리 몸을 위해 많은 일을 합니다. DNA를 합성하고 적혈구의 생성을 돕고 탄수화물, 지방, 단백질의 대사 작용에 관여합니다. 또한 핵산 대사에도 중요한 역할을 할 뿐만 아니라 신경계의 건강을 유지하는데도 필요합니다. 비타민 B12 풍부한 음식은 주로 동물성 식품에 존재합니다. 소고기, 돼지고기, 양고기 등 육류에 풍부합니다. 또한 소의 간, 돼지의 간에도 비타민 B12가 풍부합니다. 명태, 연어, 참치, 고등어 등의 생선, 마른 멸치, 오징어, 굴, 조개류, 김, 생파래, 해산물에도 비타민 B12가 풍부하며 계란 및 우유, 치즈, 요구르트 등의 유제품에도 풍부합니다. ..
2023. 5. 17.
