항노화 영양소 즉 노화 방지에 도움 되는 영양 성분은 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 비타민 D, 오메가-3 지방산, 폴리페놀, 셀레늄, 아연 등입니다.
비타민 A, C, E는 항산화 비타민으로 잘 알려져 있는 비타민군입니다.
뼈 건강에 필수인 비타민 D, 심혈관 및 뇌 건강에 도움 되는 오메가-3 지방산 그리고 각종 폴리페놀 성분들 및 셀레늄, 아연은 노화 방지에 도움 되는 대표적인 영양소라고 할 수 있는데요.
각 항노화 영양소가 어떻게 노화 방지에 도움을 주는지 알아보도록 하겠습니다.
비타민 A는 세포의 안정성을 유지하고 특히 피부 및 점막 조직을 강화하여 세포 손상을 예방합니다. 또한 눈 망막에 존재하는 로돕신에 필수적인 영양소로서 시력을 유지하고 노화로 인한 시력 저하에 도움을 줍니다.
비타민 C는 강력한 항산화 비타민인 영양소로 잘 알려져 있는데요. 비타민 C는 불안정한 분자들의 화합물들과 함께 반응하여 안정화시키는 역할을 해요.
이 불안정한 분자들의 화합물을 자유 라디칼이라고 하는데 이들은 세포 손상을 일으키는데요. 비타민 C가 이에 대응하여 싸우는 영양소라는 말이죠.
또한 비타민 C는 또 다른 항산화 비타민인 비타민 E와 협력하여 항산화 방어 체계를 더욱 강화시켜 세포 손상을 최소화하는데 도움을 줍니다. 이는 노화를 방지하는데 큰 도움이 되는 것이죠.
그 밖에도 비타민 C는 일부 효소 활동을 조절하고 세포의 산화 스트레스에 대응하는데 도움을 줄 수 있습니다. 이 또한 세포의 정상적인 기능을 유지하고 세포 손상을 예방하는 작용을 해요. 이 모든 것은 노화와 직결되어 있는 겁니다.
비타민 E는 세포 막을 안정시켜 세포 손상을 예방합니다. 위에서 언급한 것처럼 비타민 C와 함께 항산화 성분으로 작용하여 자유 라디칼을 안정화시킵니다.
또한 비타민 E는 염증을 감소시켜 노화를 억제하는데 도움을 줍니다.
비타민 D는 뼈 건강 및 면역 시스템 강화에 도움 되는 영양소로 이는 노화 방지에 큰 기여를 하는 성분인 것이죠.
오메가-3 지방산은 여러 성분이 있는데 특히 EPA와 DHA는 강력한 항산화 성분으로 작용을 해요. 이들은 세포 손상을 줄여 노화 방지에 도움을 줍니다.
또한 염증을 억제하는데 도움을 줄 수 있습니다. 만성적인 염증은 빠른 속도로 노화를 일으키고 다양한 질병의 원인이 되는데요. 오메가-3 지방산은 이를 억제할 수 있다는 것입니다.
그 밖에도 오메가-3 지방산은 혈관 벽을 강화하고 혈액 순환을 원활하게 하여 노화를 지연시키는데 도움을 줍니다.
DHA는 노의 주요 구성 성분 중 하나로 뇌 기능을 유지하고 개선하는데 도움을 줄 수 있으며 노화로 인한 인지 기능 감소를 예방할 수 있습니다.
폴리페놀은 항산화 성분으로 넓은 범주의 화합물을 말합니다. 폴리페놀 자체는 항산화 성분으로 산화 속도를 느리게 할 수 있는 것이죠. 이는 노화 방지에 도움을 주는 것입니다.
폴리페놀에 속하는 영양 성분은 카테킨, 카페인산, 안토시아닌, 이소플라본, 스틸베네나이드, 엘라그산 등 무수히 많이 있는데요.
폴리페놀 성분이 함유된 식품 및 영양제는 녹차 추출물, 포도 씨 추출물, 레드 와인 추출물, 카카오 추출물, 베리류 등 다양한 채소 및 과일 등이 있습니다.
셀레늄은 항산화 작용을 통해 세포 손상을 줄이고 이로써 노화를 방지하는 역할을 합니다. 셀레늄은 클루타티온과 같은 항산화 효소와 함께 협력해 불안정한 분자들의 화합물을 제거하도록 합니다.
셀레늄은 면역 체계를 강화하여 감염에 대한 저항력을 향상하는데 도움을 줍니다.
아연은 항산화 작용 및 면역 체계 강화에 도움을 주는 영양소로 이는 노화를 억제하는데 도움을 줄 수 있습니다.
아연은 DNA 합성에 필요한 영양 성분으로 세포의 정상적인 분열 및 성장에 도움을 주기 때문에 노화 방지에 필수적인 성분이죠.
일반적으로 나이가 들면서 세포 대사율이 떨어지고 영양소 흡수와 이용 능력이 저하될 수 있는데요. 셀레늄과 아연 같은 미네랄 부족이 발생할 수 있어요.
이는 노화와 관련된 생리적인 변화로 인해 영양소의 필요량이나 흡수에 변화가 생길 수 있습니다. 이로 인해 셀레늄과 아연은 나이가 들수록 챙겨야 하는 미네랄이죠.
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
'음식 관련 정보' 카테고리의 다른 글
요즘 MZ세대 쌍화차 전통차 인기 이유 (쌍화차 효능 포함) (0) | 2023.12.30 |
---|---|
갱년기 여성 홍삼 섭취해야 하는 이유 (홍삼 성분 별 효과 작용 원리 확인하세요) (0) | 2023.12.24 |
렌틸콩 병아리콩 검정콩 효능 성분 칼로리 먹는법 (혈압 혈당 뇌 건강 성인병 예방 도움) (0) | 2023.12.21 |
댓글