근력 운동에 필수 영양소 단백질과 글리코겐, 글리코겐이란?

 

 

 

근육을 키우는 근력 운동을 할 때 필수 영양소로 단백질을 손꼽는 경우가 많은데요. 근력 운동 시 반드시 필요한 에너지원은 탄수화물입니다.

 

탄수화물 중에서도 글리코겐이라는 에너지원인데요. 글리코겐은 탄수화물과 수분으로 결합된 형태로 다당류 탄수화물을 말합니다.

 

 

 

 

근력 운동을 할 때 근육의 손상이나 근손실이 발생할 수 있기 때문에 단백질을 챙겨 먹어야 하는 것은 맞습니다.

 

그런데 너무 단백질에만 집중하는 경향이 있는데요. 이에 더불어 저항력이 뒷받침되어야 하는 강도가 높은 운동을 할 때는 글루코겐 섭취는 필수입니다.

 

 

 

글리코겐이란?

 

글리코겐은 근육 및 간 조직 등에서 발견되는 다당류 탄수화물의 한 형태입니다. 글리코겐은 포도당 분자가 다량으로 연결된 집합체로 이뤄져 있어요.

 

 

근력 운동 시 필수 영양소는 단백질과 글리코겐인데 글리코겐이란?

 

 

글리코겐은 식사 후 포도당을 혈중으로부터 흡수한 후에 저장되는 주요 형태의 탄수화물 저장소예요.

 

참고로 글리코겐과 글루코스를 혼동하는 경우가 있는데요. 글루코스는 포도당을 말하며 글루코스의 집합체가 글리코겐이라고 생각하시면 됩니다.

 

글리코겐은 다당류 탄수화물, 글루코스는 단당류 탄수화물로 이해하시면 될 것 같아요.

 

 

 

글리코겐의 역할

 

글리코겐은 신진대사에 있어서 중요한 역할을 합니다. 특히 수축되거나 긴장된 근육에 에너지를 제공하여 운동 및 신체 활동을 원활하게 할 수 있도록 돕습니다.

 

즉 근력 운동은 신체의 근육을 사용하여 작동하기 때문에 에너지가 필요한데 글리코겐은 근육 내에서 저장된 주요 탄수화물 형태로 저장되어 있으며 근육이 에너지를 필요로 할 때 글리코겐이 분해되어 포도당으로 변환돼 에너지를 소모하는 것입니다.

 

 

 

근력 운동은 근육이 수축하고 이완하는 과정에서 상당히 많은 에너지가 소모되는데요. 글리코겐은 근육 수축에 필요한 ATP (아데노신 삼 인자)라는 유기 화합물을 생성하는데 중요한 역할을 해요.

 

따라서 글리코겐이 충분하지 않으면 근육 운동 시 효율성이 상당히 떨어지고 근육 생성에 어려움을 겪습니다.

 

또한 근육 운동 후에 손상된 근육을 복귀해야 하는데 이때 상당한 에너지가 발생하기 때문에 단백질뿐만 아니라 글리코겐이 반드시 필요해요.

 

 

 

 

마무리

 

근력 운동 시 필수 에너지원으로는 단백질뿐만 아니라 글리코겐이라는 다당류 탄수화물입니다. 글리코겐은 근육이나 간에 저장되어 있다가 근육 운동 또는 고강도 운동 및 활동을 할 때 에너지원으로 사용됩니다.

 

글리코겐이 함유된 식품은 주로 탄수화물 음식들인데요. 특히 근력 운동 시 필수 에너지원으로 사용하기 위해 섭취하면 좋은 음식들은 고구마, 감자, 오트밀, 현미, 바나나, 포도, 사과, 베리류 등입니다.

 

 

 

 

탄수화물 단백질 지방 대사 과정 알아보기

근감소증 원인 증상 치료 방법 알아보기

 

 

스쿼트 매일 해야 하는 3가지 이유 (스쿼트 좋은 점 등)

탄수화물 지방 단백질 3대 영양소 하루 권장 섭취량 알아보기