겨울철 김장 절임배추 잘 사는 법 (절임배추 구매 시 확인사항)

 

 

 

겨울철 김장 시즌이 찾아왔습니다. 그런데 김장을 할 때 배추를 다듬고 세척하고 소금에 절이는 과정이 상당히 힘들고 시간이 많이 걸리죠. 이로 인해 많은 분들이 절임배추를 구매해 김장을 합니다.

 

절임배추를 잘 구매해야 아삭하고 신선한 김치를 먹을 수 있는데요. 절임배추를 구매할 때 잘 사는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

절임배추를 구매하기 위해 현지에서 직접 보고 직거래를 하는 분들도 있지만 시간이나 여건 상 온라인으로 구매하는 경우도 많이 있을 텐데요. 절임배추를 구매할 때 잘 사는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

절임배추 잘 사는 법 및 구매 시 확인사항

 

절임배추를 구매할 때 배추의 크기 및 무게, 배추 잎 상태, 배추 저장 상태, 절임배추를 구매하는 온라인몰의 신뢰도 및 고객 리뷰 등을 확인해야 합니다.

 

 

절임배추 잘 사는 법 및 구매 시 확인사항

 

 

배추의 크기는 너무 크지 않고 손바닥을 폈을 때 그 지름 크기 정도가 적당한 배추 크기이며 이 정도 크기의 배추의 맛이 좋습니다.

 

배추의 무게는 배추가 겹겹이 밀도가 얼마나 높은지 또한 얼마나 촉촉한지를 확인해야 합니다. 배추가 수분을 머금고 있고 겹겹이 밀도 높은 상태의 배추는 무게감이 있습니다. 무게감이 있는 배추가 좋은 배추입니다.

 

 

 

 

배추를 보관한 장소가 얼마나 깨끗하며 배추를 절인 곳의 위생 상태를 확인해야 합니다. 온라인몰에서 절임배추를 구매할 때 상세페이지에 해당 사진이 많이 올라와 있기 때문에 간접적으로 확인 가능합니다.

 

최근에는 HACCP 인증을 받은 청결한 시설에서 배추를 절이는 곳이 있기 때문에 이런 시설에서 절임배추를 구매하는 것이 좋습니다.

 

또한 깨끗하고 품질 좋은 천일염을 사용했는지 금속 검출기로 절임배추를 검사하여 최종 마무리를 하는 곳이 있습니다.

 

 

 

 

마지막으로 절임배추를 구매하는 온라인몰에 대한 신뢰도가 높아야 하는데요. 해당 온라인몰의 인지도가 얼마나 되며 사람들이 믿고 구매하는 곳인지 확인하는 것이 도움 됩니다.

 

절임배추 구매 전 반드시 해당 온라인몰 고객 리뷰를 확인하는 것이 중요합니다. 절임배추를 한 두 포기를 사는 것이 아니기 때문에 사전 검증을 많이 하는 것이 도움 될 수 있습니다.

 

 

 

 

마무리

 

절임배추를 구매할 때 확인해야 할 사항은 우선 배추의 상태가 어떤지 확인하는 것이 좋습니다. 직접 배추를 볼 수 없기 때문에 절인 상태의 배추 사진을 보고 밀도가 높은지 또한 무게가 얼마나 되는지 확인하는 것이 도움 됩니다.

 

가장 중요한 점은 HACCP 인증을 받은 시설과 같이 배추를 절이는 시설 및 과정이 얼마나 위생적인지를 확인해야 해요.

 

 

 

 

점점 음식 문화가 서구화되면서 한식 밥상에 올라오는 음식들에 많은 변화가 생겼습니다. 하지만 김치는 변함없이 놓칠 수 없는 음식이자 반찬이죠.

 

김장할 때 김치를 많이 담가놔야지만 묵은지, 김치찌개, 김치볶음밥, 김치찜 등 김치 하나의 레시피로 다양한 음식을 만들 수 있기 때문에 한 해가 편안할 수 있습니다.

 

 

 

 

노인 입맛 없을 때 어떻게 해야 할까?

유산균 종류 및 특징 무엇인가요?

소금의 종류 및 몸에 좋은 소금 무엇인가요?

면역력 떨어지면 나타나는 증상 및 면역력 높이는 방법

 

 

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.