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음식 관련 정보

토마토 원산지 및 품종 알아보기

by 헬씨블로거 2023. 4. 1.

 

 

토마토는 가짓과에 속하는 일 년생 반덩굴성 식물 열매로 원산지는 페루, 칠레, 콜롬비아, 에콰도르, 볼리비아 일부 지역을 포함한 남미 안데스산맥 태평양 쪽의 산악지대입니다. 토마토의 품종은 대형복수, 복수 2호, 마글로브, 플루트, 폰데로사, 코메트, 글로브, 세계일입니다. 국내에서는 주로 보통토마토와 방울토마토를 재배하고 있고 대형복수 품종에 속합니다.

 

 

토마토 원산지 및 품종

 

 

토마토의 원산지

 

토마토는 따뜻한 기후를 좋아하는 가짓과에 속하는 일 년생 반덩굴 열매채소로 햇빛이 잘 들고 배수가 잘되는 지역에서 재배됩니다.

 

토마토 원산지로 잘 알려진 지역은 페루, 칠레, 콜롬비아, 에콰도르, 볼리비아 일부 지역 및 멕시코 등 남미 안데스 산맥 태평양 쪽의 좁고 길게 형성된 산악 지대입니다.

 

토마토는 아메리카 인디언이 이동하면서 안데스고원에서부터 중앙아메리카와 멕시코로 전파되었습니다. 현재 우리가 먹는 토마토로 재배되기 시작한 곳은 멕시코라고 합니다.

 

세계적으로 장수마을로 유명한 안데스산맥 기슭의 한 마을 사람들이 토마토를 많이 먹어서 장수를 한다는 얘기가 전해오고 있는 것으로 봐서는 토마토가 건강에 좋은 것은 확실해 보입니다.

 

토마토가 한국에 도입된 시기는 조선시대 광해군 때이며 일본을 거쳐서 들어온 것으로 알려져 있습니다. 국내에서 재배되는 토마토의 대부분은 보통토마토이고 국내 일부 지역에서 방울토마토, 대추토마토 등 작은 토마토들이 재배됩니다.

 

 

 

 

 

토마토의 품종

 

토마토 품종으로는 주로 대형복수, 복수 2호, 마글로브, 플루트, 폰데로사, 코메트, 글로브, 세계일 등이 있습니다. 국내에서 흔하게 먹는 토마토는 일반토마토와 방울토마토, 대추토마토 등은 대형복수 품종에 속합니다.

 

대형복수는 일본에서 육성된 1대 잡종으로 성장 속도는 다소 늦고 병에 대한 저항성이 강한 편인 품종입니다.

 

복수 2호는 병에 대한 저항성이 강하고 성장 속도가 빠른 편이며 다수확 생산능력이 좋은 편이지만 과실 크기가 작은 편입니다.

 

마글로브는 생육이 왕성한 시기에 성장이 잘 되는 품종으로 가정에서 기르기에도 좋은 품종이며 열매의 형태는 둥글고 심홍색을 띱니다. 마글로브는 미국 내 토마토를 대표하는 품종군이라고 합니다.

 

플루트 품종은 꽃이 핀 상태인 개화 이후 꽃뭉치가 한 잎 건나 나옵니다. 플루트의 열매는 복숭아색을 띠고 둥근 형태입니다.

 

 

 

 

 

폰데로사 품종은 형태가 아주 크고 부정형이며 착과도 좋고 열매가 풍성하게 맺히는 특징이 있습니다.

 

코메트는 영국에서 육성된 품종이며 식물체가 작은 편이며 열매가 일찍 맺고 크기는 작고 붉은색을 띱니다. 코메트는 잎곰팡이병에 강한 품종으로 알려져 있습니다.

 

글로브는 생육이 왕성한 시기에 성장이 잘 돼 자본 및 노동투입량을 적어서 토지 생산성이 낮은 조방적 재배에 적당한 품종입니다. 글로브 열매는 둥글고 복숭아색을 띱니다.

 

세계일은 과거의 중요한 경제품종으로 알려져 있습니다. 세계일의 열매 형태는 고른 편이고 빛깔이 좋습니다. 또한 세계일 토마토는 대형 품종에 속하며 만생으로 꽃과 열매가 잘 성장하는 품종입니다.

 

 

 

 

마무리

 

토마토의 원산지는 페루, 칠레, 콜롬비아, 에콰도르, 볼리비아 일부 지역 멕시코 등 남미 안데스산맥 태평양 쪽의 산악지대입니다. 토마토의 품종으로는 대표적으로 대형복수, 복수 2호, 마글로브, 플루트, 폰데로사, 코메트, 글로브, 세계일입니다.

 

외에도 토마토는 적색토마토와 녹색토마토로 구분되며 과실의 크기가 지름 2cm인 방울토마토(체리토마토), 서양배토마토, 잎이 감자잎처럼 생긴 토마토, 키가 곧게 자라며 잎이 뭉쳐있는 토마토, 국내에서 주로 재배하는 보통토마토 등으로 분류됩니다.

 

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