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음식 관련 정보

비오틴 성분 제대로 확인 후 섭취하기

by 웰빙메신저 2022. 9. 24.

 

안녕하세요. 건강지키미 C 블로거입니다.

최근 주변에서 비오틴 영양제 또는 비오틴이 함유된 음식에 대해 많이 찾고 있습니다. 도대체 비오틴이 무엇인지 신체에 어떤 영향을 미치는지, 이외에도 비오틴이 풍부한 음식이 무엇인지 제대로 알아보겠습니다.

 

 

비오틴 풍부한 음식

 

 

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목차

 

1. 비오틴이란?

2. 비오틴의 효능

3. 비오틴의 결핍 원인 및 부작용

4. 비오틴 일일 권장량 및 풍부한 식품

마무리

 

1. 비오틴이란?

 

비오틴은 비타민 B7라고도 하며 비타민 H 등 여러 가지 명칭으로 불리는 수용성 비타민입니다. 중요한 것은 비오틴이 모든 생명체에서 다양한 대사 과정에 관여를 한다는 것입니다.

 

주로 지방을 분해하는데 도움을 주고, 단백질과 탄수화물 대사를 돕습니다. 이런 과정을 통해 신체에 필요한 에너지 생성의 중요한 부분으로 만듭니다.

참고로 비오틴(Biotin)이라는 단어는 생명, 영양을 의미하는 고대 그리스어 biotos에서 유래한 것입니다. 그만 큰 중요한 비타민인 것이지요.

 

 

 

 

 

2. 비오틴의 효능

 

비오틴은 에너지를 생성하고 신체의 기능을 유지하는데 중요한 역할을 하는 비타민입니다. 모든 비타민과 마찬가지로 신체 건강을 유지하는데 반드시 필요한데, 다음과 같이 긍정적인 효과를 제공합니다.

 

 

1) 혈당 수치 조절 가능

 

특히 당뇨병 환자에게 도움 되는 효능이며, 혈당이 갑자기 올라가는 것은 다이어트를 하는 사람에게도 좋지 않기 때문에 도움이 됩니다.

 

 

2) 탈모 예방 및 모발 성장

 

비오틴이 신체 내에 부족하면 탈모가 발생할 수 있기 때문에 탈모 예방에 도움이 되며, 또한 케라틴 합성을 돕기 때문에 모발을 강화하고 성장시킬 수 있습니다.

 

 

 

 

 

3) 건강한 피부 및 손톱/발톱 유지

 

비오틴 부족으로 케라틴 합성에 문제가 생기면 피부 질환을 발생시킬 수 있고, 손톱과 발톱이 갈라지며 심하면 손발톱 질환을 유발할 수 있습니다.

 

 

4) 태아 발달에 도움

 

임산부의 경우 비오틴이 결핍되면 아기의 건강에 문제가 생길 수 있습니다. 임신 중에는 비오틴과 엽산이 함유된 영양제를 섭취해야 합니다. 다만, 적절한 용량이나 일일 권장량으로 복용해야 합니다.

 

 

 

 

 

3. 비오틴의 결핍 원인 및 부작용

 

비오틴이 함유된 식품이 상당히 많기 때문에 일반 식단을 통해 충분하게 섭취 가능하여 비오틴 결핍이 잘 발생하지 않습니다.

 

하지만, 해당 식품을 섭취하지 않을 경우 결핍이 일어날 수 있으니 다음과 같은 부작용으로 인해 비오틴 결핍에 대한 주의가 필요합니다.

 

 

 

 

 

비오틴의 결핍 원인

 

비오틴의 결핍 원인은 다음과 같습니다. 이외에도 합성효소 결핍 등의 기타 유전적인 원인 등이 있습니다.

 


1) 항생제 등의 약물

 

특정 약물에 의해 신체 내 비타민 흡수를 방해될 수 있습니다. 이런 양물은 항생제나 항경련제 등이며 이런 약물이 비오틴을 생성할 수 있는 장내 좋은 박테리아를 파괴합니다.

 

 

 

 

 

2) 장 질환

 

크론병, 대장병 등의 만성 장 질환으로 음식의 영양분을 신체에 흡수시키는 것을 방해할 수 있습니다.

 

 

3) 장기 다이어트

 

불균형 식단으로 다양한 비타민 및 미네랄을 섭취할 수 없습니다.

 

 

비오틴의 결핍 부작용

 

  • 탈모 및 모발의 약화
  • 콜레스테롤 수치 상승
  • 건조하고 갈라지는 피부 질환
  • 갈라지는 손톱, 발톱
  • 안구 건조증
  • 불면증 및 수면 장애
  • 메스꺼움
  • 근육통
  • 우울증
  • 배탈 증의 잘 질환
  • 입술 및 입 주변 갈라짐

 

 

 

 

4. 비오틴 일일 권장량 및 풍부한 식품

 

비오틴 일일 권장량

 

비오틴은 아래에 제시된 식품들을 통해 일일 권장량을 섭취하는 것이 어렵지 않습니다.

 

  • 성인의 경우:
  • 모유 수유하는 여성의 경우: 35 mcg
  • 어린이의 경우: 5 mcg

 

 

 

 

비오틴 풍부한 식품

 

완두콩, 렌틸콩, 당근, 해바라기씨, 쇠고기 간, 우유, 치즈, 해물, 통곡물, 계란 등등 많은 다양한 식품에 비오틴이 함유되어 있습니다. 다음의 식품별 비오틴 함유량을 확인해보시기 바랍니다.

 

  • 쇠고기 간 85g 당 30.8 mcg
  • 계란 1개 당 10 mcg
  • 연어 85g 당 5 mcg
  • 돼지갈비 85g당 3.8 mcg
  • 햄버거 패티 85g 당 3.8 mcg
  • 해바라기씨 33.2g 당 2.6 mcg
  • 고구마 76.9g 당 2.4 mcg
  • 아몬드 36g 당 1.5 mcg

 

 

 

 

 

마무리

 

비오틴은 위에 언급한대로 비오틴 성분이 풍부한 음식을 식단에 고르게 분포하여 드신다면 비오틴 결핍은 발생하지 않겠지만 바쁜 일상에서 위와 같은 식단을 제대로 챙겨먹지 못하는 경우가 종종 발생하게 됩니다. 식단을 제대로 챙기지 못할 경우 비오틴 영양제로 섭취할 수 있습니다.

 

 

 

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